На первой оленьей ферме Ставрополья прошёл фермерский ужин с сомелье

985
1 минута
На первой оленьей ферме Ставрополья прошёл фермерский ужин с сомелье
6 января на первой оленьей ферме «DeerFarm» в селе Крымгиреевском состоялось мероприятие, ведущей на котором выступила известная сомелье Алёна Лапина.

Шеф-повар «DeerBar» Марат разработал уникальные блюда, Алёна подобрала изысканные вина, и всё это – в живом музыкальном сопровождении. Гости фермы попробовали пирожки с мясом утки, оленя и зайца, а также тартар из оленины, ризотто из перловки с фуа-гра, индейку, запечённую в русской печи, вареники с красной рыбой и сливочным соусом, и всё это – в сопровождении редких дорогих вин.  

В финале вечера Алёна провела мастер-класс по откупориванию бутылки с помощью сабли, а также прочитала лекцию о происхождении вин.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...