Целых восемь лет его жизнь была связана со Ставропольским краем и Северным Кавказом.
С мая 2003 он был епископом Ставропольским и Владикавказским, а затем стал ректором Ставропольской духовной семинарии.
Он проводил массовые крещения, основал первый в послереволюционной Осетии женский монастырь, который был освящён в честь Богоявления Господня. Помимо этого митрополит Феофан восстановил на Ставрополье несколько храмов.
Большую роль сыграл в улучшении отношения с государственными органами и иными конфессиями Северного Кавказа.
По его указу в 2008 году во время военных действий в Южной Осетии был открыт реабилитационный центр для пострадавших детей на базе женского монастыря.
Кроме того, митрополит имел множество церковных и светских наград.