Данный сорт позволяет подстраховаться от неурожаев: его можно сеять, и как озимую, и как яровую культуру. Пшеница «Караван» не боится морозов, перепадов температуры и целого ряда характерных заболеваний, а также отличается хорошими вкусовыми качествами.