Как отметил глава Ставрополья, наш регион обладает большим научным потенциалом. По мнению губернатора, Ставропольский край имеет все шансы стать одним из крупнейших научных центров как Юга Росси, так и всей страны в целом. Важным шагом в достижении этой цели является разработка и реализация проекта по созданию научно-исследовательского центра, который будет заниматься проблемами здорового питания.
Создание такого центра поможет повысить экономическую эффективность краевых предприятий и сократить импортозависимость по ряду ключевых направлений в производстве продуктов питания.
Идею открытия центра с энтузиазмом поддержали высшие учебные заведения Ставрополья. До конца года планируется создать рабочую группу, которая займётся разработкой проекта, а в следующем году регион подаст заявление в Москву на создание в крае научно-образовательного центра «Продукты здорового питания и активного долголетия. Продовольственная безопасность».
