Теперь Владимиру Владимирову был представлен следующий этап реализации инвестпроекта, который предполагает создание в Александровском муниципальном округе буйволиной фермы молочного направления.
– Это новое важное направление не только для Ставропольского края, но и в целом, для России, – прокомментировал новшество Владимир Владимиров. - На отечественном рынке лишь около 3 процентов продукции из козьего молока произведены в нашей стране, и наш край вносит в это свой значительный вклад. Сейчас мы смотрим в завтрашний день и заинтересованы в инициативе о строительстве на Ставрополье буйволиной фермы. Будем развивать и собственную переработку продукции.
Ожидается, что строительство буйволиного молочного комплекса начнётся уже в 2921 году. Проектная мощность создаваемого предприятия - 280 дойных буйволиц и как результат - свыше 705 тысяч тонн молока в год. Планируется к производству и реализации масло, пастеризованное молоко, сливки, мацони, сыр моцарелла.
Планируется, что новое предприятие будет новатором и лидером в своей нише сельхозпроизводства.
