Хлеб выпекается по традиционному рецепту, проверенному временем: теста готовится на закваске две недели, а печь перед готовкой протапливается почти 12 часов.
К слову, это не единственное ремесло, которое освоили на Первой оленьей ферме Ставрополья. Здесь также не первый год разводят пчёл и собирают мёд, выращивают виноград и совсем скоро начнут изготавливать вино.
Медленно и верно оленья ферма превращается в первый агротуристический проект Ставропольского края.
